VI Foro de Buenas Prácticas

Erick Figueroa, Docente práctico en el módulo de Agricultura de Precisión y Digital

Ingeniero agrónomo con más de 5 años de experiencia en docencia universitaria, especializado en protección vegetal, agricultura de precisión y tecnologías avanzadas para el sector agropecuario. Actualmente es docente práctico en el módulo de Agricultura de Precisión y Digital. Posee una sólida formación académica con estudios en agricultura de precisión y certificaciones en gestión de datos, inteligencia artificial y docencia superior. Ha participado en investigaciones que utilizan drones, software especializado y herramientas de inteligencia artificial para el monitoreo de cultivos y optimización de insumos. Su trabajo ha contribuido a metodologías innovadoras que mejoran la productividad agrícola y promueven la adopción de tecnologías disruptivas en el sector.

Erika Alejandra Tenorio, Profesora Asociada en Recursos Hídricos

Erika Tenorio es ingeniera en Ciencias Ambientales por la Universidad Católica de Honduras y tiene una maestría en Recursos Naturales y Ciencias Ambientales de la Universidad de Illinois. Desde 2007, es profesora en Zamorano, donde lidera investigaciones en hidrología y calidad del agua. Con más de 15 años de experiencia, ha coordinado proyectos de manejo de cuencas y monitoreo de recursos hídricos. Es miembro de la UCCRN y ha colaborado con varias organizaciones como GWP-Honduras, USAID y la Universidad de Columbia en temas de gestión hídrica y climática. También ha diseñado programas de educación no formal para técnicos y tomadores de decisiones en Centroamérica. Actualmente, es responsable de las Plantas de Tratamiento de Agua de Zamorano y coordina proyectos con USAID.

German Pacheco Estévez, Docente Práctico en la Planta Apícola

Ingeniero Agrónomo graduado de la Universidad Nacional de Agricultura (UNA), con un diplomado en educación superior de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Cuenta con 9 años de experiencia en docencia práctica, específicamente en el programa «Aprender Haciendo» en la Planta Apícola de Zamorano, y 3 años de experiencia laboral en ONGs. Se destaca por su constante búsqueda de aprendizaje y su enfoque en la implementación de nuevas estrategias y metodologías para mejorar el bienestar de los estudiantes, manteniendo un fuerte compromiso con la excelencia educativa.

Jorge Cardona, Decano Asociado de Estudiantes

El Dr. Cardona, boliviano y graduado de Zamorano (Clase 2005), se especializó en Alimentos y Nutrición Humana con énfasis en Procesamiento de Frutas y Verduras. Obtuvo su maestría en la Universidad de Florida y su doctorado en Texas A&M. Desde 2010, es profesor en Zamorano, donde imparte cursos como Química de Alimentos, Ciencia y Tecnología de Frutas y Verduras, y Ciencia y Tecnología del Café. Coordina investigaciones sobre poscosecha y procesamiento de frutas y verduras, y administra los módulos prácticos en las plantas de Poscosecha. Sus intereses incluyen metodologías industriales, revalorización de residuos, procesamiento de café y cacao, y desarrollo de nuevos productos. Ha publicado numerosos artículos científicos y coautorado un capítulo de libro sobre revalorización.

José Adrian Ordoñez, Jefe técnico de los módulos de Aprender Haciendo de riego, maquinaria y agricultura de precisión.

Ingeniero Agrónomo hondureño, graduado de Zamorano, con una maestría en Manejo de Suelos y Aguas de la Universidad de Chile. Cuenta con 6 años de experiencia como docente en Zamorano, especializado en las áreas de Riego y Mecanización Agrícola. Actualmente, es jefe técnico de los módulos de «Aprender Haciendo» en riego, maquinaria y agricultura de precisión, donde lidera la formación práctica de los estudiantes en estas áreas clave.

Lucy Barahona, Profesora Asistente de Química

La docente es Master en Educación en Ciencias Naturales con orientación en la Enseñanza de la Química por la Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán (UPNFM) y Doctora en Química y Farmacia por la Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Cuenta con 5 años de experiencia en educación media y 8 años en educación superior. Actualmente es profesora asistente de la clase de Química en el Departamento de Currículo General de la EAP Zamorano. Sus áreas de interés incluyen la enseñanza en laboratorio de química, el aprendizaje a través de la investigación en química y la identificación de estilos de aprendizaje para mejorar las clases prácticas.

Ludovic Boully, Profesor Asociado de Química

Ludovic Boully tiene 20 años de experiencia docente en instituciones educativas de Honduras. Ha trabajado en la Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán (UPNFM), donde impartió clases en la Maestría en Ciencias Naturales, y en la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), donde coordinó un diplomado en Química Orgánica. Desde hace más de 10 años, es profesor en la Escuela Agrícola Panamericana (Zamorano), enseñando Química General, Inorgánica y Orgánica. Ludovic tiene una Licenciatura, Maestría y Doctorado en Química de la Universidad de Rouen, Francia, y ha realizado dos postdoctorados en Química Medicinal en la Universidad Libre de Bruselas y la Universidad de Salerno. Aunque sus publicaciones se centran en química, su interés actual es la aplicación de inteligencia artificial en química y educación, creando actividades interactivas y adaptativas para retroalimentación estudiantil.

Miguel Erlindo Cocom, Docente práctico del módulo de Biotecnología y Control Biológico

El instructor del módulo de Biotecnología de Control Biológico y Control Biológico Especializado tiene experiencia en áreas de investigación como protección vegetal, control biológico, producción masiva de insectos y nematodos benéficos, y monitoreo de resistencia de insectos a pesticidas. También ha trabajado en estudios de dosis-respuesta para organismos genéticamente modificados y nuevos ingredientes químicos, así como en investigaciones de campo con exportadores de vegetales y tubérculos. Su experiencia incluye fermentación líquida de nematodos entomopatógenos y participación en estudios de graduación y manuales de producción. Es Asociado en Agricultura y Recursos Naturales por la Universidad de Belice (2003), Ingeniero Agrónomo por Zamorano (2006) y tiene un Diplomado en Docencia de Educación Superior de la Pontificia Universidad Católica de Chile.

Nadya Carolina Portillo, Asistente de Clases de Español y Redacción Técnica

Nadya Carolina Portillo Flores es Licenciada en Letras con orientación en Lingüística por la Universidad Pedagógica Nacional «Francisco Morazán» (2009) y Máster en Didácticas de Lenguas y Culturas por la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (2023). Actualmente, es docente de Español, Español L2 y Redacción Técnica en la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano, además de ser revisora editorial en Zamorano Academic Press y asistente revisora en la Revista Ceiba de Zamorano. Es miembro del Grupo de Investigación en Didácticas Plurilingües y Pluriculturales (GIDIPLU) y cuenta con 14 años de experiencia docente en los niveles de Educación Básica, Media y Universitaria.

Ninfa Ardón, Docente práctico de Energía Renovable

La Máster Ninfa Ardón, graduada de Zamorano en 2009, tiene más de 14 años de experiencia en transferencia de tecnologías agroambientales. Ha trabajado en comunidades rurales y en el ámbito universitario, enfocándose en energías renovables para reducir emisiones de gases de efecto invernadero, mejorar la eficiencia energética y gestionar desechos. Durante 11 años, ha impartido clases prácticas en energías renovables, aplicando la filosofía de «aprender haciendo» con estudiantes de segundo año. Su módulo ha sido destacado como uno de los mejores por los estudiantes. Además, ha desarrollado proyectos ambientales en colaboración con comunidades y organizaciones, promoviendo el desarrollo sostenible. Tiene una Maestría en Energías Renovables de la Universidad Internacional Iberoamericana de República Dominicana y es Ingeniera en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente de Zamorano, donde actualmente es docente.

Paul Stufkens, Profesor Asociado de Inglés

Paul es originario de Christchurch, Nueva Zelanda, pero ha pasado los últimos 42 años en Honduras enseñando inglés como lengua extranjera. Paul ha enseñado en el área de inglés del Currículo General en Zamorano durante los últimos 34 años. Él tiene una licenciatura en TESOL (enseñanza de inglés a hablantes de otros idiomas) del Trinity College, Londres, Inglaterra. Él tiene una amplia experiencia dando presentaciones regularmente en conferencias sobre enseñanza de inglés. Entre los cursos que imparte en Zamorano destaca el Curso Seminario Global, que se enfoca en temas globales como el Cambio Climático, la Contaminación de los Océanos, la Sobreexplotación de los recursos naturales, entre otros, y se imparte en conjunto con 2 a 4 universidades de otros países.

Víctor Hernández, Jefe de Tecnología Educativa

Víctor Hernández, doctorando en Educación con Tecnologías para el Aprendizaje y el Conocimiento. Ha ejercido cargos como docencia, metodólogo, diseñador curricular para instituciones de Formación Profesional y Diseñador Instruccional Senior. Con formación e interés en las herramientas de la web, Realidades Extendidas (RX) e Inteligencia Artificial, haciendo reflexiones sobre el impacto de la IA en la Educación en el Boletín Opiniones Iberoamericanas en Educación.